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Jul 04, 2023

新しい金属組織プロファイリングと非

Scientific Reports volume 12、記事番号: 17582 (2022) この記事を引用する 1166 アクセス 1 引用 2 Altmetric Metrics の詳細 植物抽出物中の元素濃度の知識が重要です

Scientific Reports volume 12、記事番号: 17582 (2022) この記事を引用

1166 アクセス

1 引用

2 オルトメトリック

メトリクスの詳細

植物由来の成分への関心が高まっていることを考えると、植物抽出物中の元素濃度を知ることは、消費者を確実に保護するために重要です。 この研究は、植物抽出物の包括的なプロファイリングデータの欠如に対処するために、多元素調査が成功したことを実証するとともに、アルニカ、ブッシュベッチ、スイートシシリー、イエローガラガラ、ボグビーン、ロック豆の金属学的プロファイルを初めて報告しました。お茶と房状のキャッチフライ。 重要な元素組成は、検証済みの HR-ICP-SFMS 法 (μg kg-1) を使用して定量化され、異なる植物間で非常にばらつきがあることがわかりました。 ベリリウム (3–121); モリブデン (75–4505); カドミウム (5–325); 錫 (6–165); バリウム (747–4646); プラチナ (2–33); 水星 (5–30); タリウム (3-91); 鉛 (12–4248); ビスマス (2–30); チタン (131–5827); バナジウム (15–1758)。 クロム (100–4534); コバルト (21–652); ニッケル (230 ～ 6060 年) と銅 (1910 ～ 6340 年)。 公定の許容限度を超えていません。 全体として、調査対象の植物を妥当な摂取量で摂取したことから、消費者に対する健康リスクの証拠は確認できませんでした。 数学的リスクモデリング (EDI、CDI、HQ、HI) では、それぞれの植物由来物質の摂取量が多い場合に、安全な経口閾値を超えるレベルが推定されたのは、Cd (16%) と Pb (8%) のみでした。 特定の植物を大量に摂取した結果、サンプルの 42% が Cu、Cd、Hg、Pb への累積曝露により潜在的に安全ではないと分類されました。 PCAは、野生で採取された植物や農場で栽培された植物と比較して、商業的に入手した植物材料中のCr、Ti、Vのレベルに対する収穫後処理の潜在的な影響を示唆しました。 さらに、Pb-Bi、Be-V、Bi-Sn、および Tl-Mo の出現の間に強い相関関係が観察されました。 この研究は、植物成分中の必須元素および/または金属汚染物質の品質評価に適した堅牢な方法論と付随する参照プロファイルの両方を提供することで、将来の研究をサポートする可能性があります。

植物は医学と食品において二重の役割を果たします。 規制法を参照すると、栄養補助食品の成分として使用される植物材料は「植物」と呼ばれることが増えていますが、薬用ハーブ製品の有効成分として使用される植物は、そのようなすべての共通分母に関係なく、「ハーブ」と呼ばれるのが一般的です。製品は植物です1。 基本的に、植物は単一の規制 (EU) 枠組みによって普遍的に管理されないワイルドカードです。 欧州レベルで調和の取れたプロセスが存在しない場合、予想されるような植物化学的組成や毒物学的特性ではなく、その使用目的によって規制の経路が決定されます。 これらを原料として使用できる製品は多岐にわたり、主にラベル表示と製造業者が主張する健康上の利点によって区別できます。 植物とその製品は、提案されている用途と推奨摂取量に応じて、食品（一般食品、新規食品、強化食品、または遺伝子組み換え食品）、医薬品、ハーブ（ハーブ指令など）など、さまざまな法的カテゴリーに従って規制することができます。 ）または化粧品。

現状では、明確さがなければ、同じ製品が、ある国では食品として、別の国では医薬品として販売される可能性があります2。 これは、ある欧州加盟国で合法的に販売されている製品は他の加盟国でも販売できるという「相互承認の原則」の適用によりさらに複雑になります3。 欧州委員会 (EC) は、さらなる科学的データが入手できるまで、植物成分と使用条件の調和を追求することは不可能であると主張しています4。 さらに、(EC) 1924/2006 に基づいて規制される承認済みの健康強調表示を植物含有製品に適用することにより、法的猶予期間 4 が生じました。これは主に、そのような主張を実証するために必要な科学的厳密さのレベルに関する矛盾した意見に関連しています 5。 現在、BELFRIT [ベルギー、フランス、イタリア] リストは、サプリメントでの使用が認められている「安全な」植物成分をまとめた唯一の既存のリストであり、調和に向けた良い出発点として機能しますが、加盟国ではその使用に法的強制力はありません。 アイルランドでは、アイルランド食品安全局 (FSAI) が、BELFRIT リストをアイルランド市場における植物薬の規制リスク管理に採用するのは不適切であると判断しました。 この決定は、使用された方法論の「不透明性」に基づいています5。ただし、FSAI は、利用可能な欧州食品安全機関 (EFSA) のガイダンス文書および植物成分概要 (CoB) と組み合わせて BELFRIT リストを使用することに同意します。植物成分のリスク評価と管理に役立つ予備リソースです5。 EFSA6 は、植物由来製品の市場規模の拡大と、それに伴う増加する植物製品ポートフォリオの特性評価の改善とリスク評価プロセスの全体的な調和の必要性を認識しています。 統治機関の間で繰り返し聞かれる意見は、植物科学の分野における裏付けとなるデータが不足しているということです。